I det nordlige Portugal finder du byen Porto, der har givet navn til den berømte portvin. I 1600-tallet, da Portugal begyndte at eksportere vin til blandt andet Storbritannien, opdagede de til deres store rædsel, at vinen i tønderne havde fortsat med at gære og var fuldstændig udrikkelig, når den nåede frem. For at stoppe gæringen forsøgte portugiserne at tilsætte stærk alkohol, og fordi der var meget sukker tilbage i vinen, der ikke gærede, blev resultatet en meget sød stærkvin. På en portvinsafari kan du smage mange forskellige varianter.

Efter at have oplevet det berusende Porto kan du nemt tage toget til Lissabon, en rejse på lidt over tre timer. Det er værd at nævne, at det er meget nemt at komme rundt i Portugal med tog. Lissabon har en tidløs charme og giver dig mulighed for at træne dine benmuskler med alle de stejle bakker, byen er bygget på. Når du er i Lissabon, er det næsten et must at besøge en “casa de fado.” Det er en type restaurant, hvor der bydes på live-optræden med fado, Lissabons egen variant af blues. Der findes mange “casa de fado” rundt om i Lissabon, især i kvartererne Bairro Alto og Alfama. Der synges om knuste hjerter, savn og sorg, ofte akkompagneret af akustisk guitar. Byen er rig på kultur og underholdning, og det er meget hyggeligt at tage en afslappet aftentur i den gamle bydel Alfama. Tag gerne en spontan udflugt til Sintra, en by ikke langt fra Lissabon, som er prydet med fantastiske eventyrslotte og frodige, grønne haver, der har fået en plads på UNESCOs verdensarvsliste.